Produkte von der Pute und vom Truthahn

ausgewachsener TruthahnUnsere Puten leben ausschließlich in Freilandhaltung. Die Tiere werden ausgewogen ernährt und ausreichend mit Trinkwasser versorgt. Sie werden in kleinen Gruppen (ca. 40 Tiere) gehalten. Dadurch ist für mich alles überschaubar. Es ist wichtig, wenn etwas nicht stimmt, sofort zu reagieren und auf jedes einzelne Tier einzugehen. Dadurch kann auf Verabreichung von Antibiotika verzichtet werden.



PutenbrustPutenbrust

Putenbrust ist sehr eiweißhaltig, hat sehr wenig Fettanteil und sehr wenig Kalorien. Vielseitig verwendbar für Schnitzel, Rouladen, Spieße, Geschnetzeltes.

 


Putenbrust PrinzessfiletPutenbrust Prinzessfilet

Dieses Foto zeigt das Prinzessfilet. Beonders zart und saftig ist der innenliegende Teil der Putenbrust. Für Steak, Spieße, Fondue, Steinplatte.

 



PutenoberkeulePutenoberkeule

durchzogen, saftig, intensiv im Geschmack und wird im Ganzen gebraten und für Ragout verwendet.

 



PutenunterkeulePutenunterkeule

gebraten, geschmort oder als Gulasch zubereitet

 

 


PutenflügerlPutenflügerl

gebraten, geschmort, gegrillt, gekocht

 

 


PutenrückenteilePutenrückenteile

mit Wurzelwerk als Suppe zubereitet, sehr geschmackvoll.

 

 


PutenspießePutenspieße

dazu wird bei uns nur Putenbrustfleisch verwendet und nach Ihren Wünschen gespießt.

 



PutenrollerPutenroller

Ausgelöste Putenoberkeule gerollt

 

 


TruthahnlaibchenTruthahnlaibchen

Truthahnfaschiertes ist besonders flaumig und eignet sich für alle Hackfleischgerichte. Unsere Gewürzmischung garantiert eine besondere Gaumenfreude.

 


Festtagsbraten gefülltRaffiniert gefüllter Festtagsbraten

Ausgelöste, gerollte Truthahn Oberkeule gefüllt mit Semmelfülle. In der Mitte befindet sich ein mit Faschiertem gefüllter Zucchini.

 


PutenfaschiertesPutenfaschiertes

ein wahrhafter Genuss. Besonders locker und leicht, für alle Hackfleischgerichte verwendbar.

 



Puten im GanzenPute im Ganzen

Gewicht der Pute: 9-12 kg
Gewicht des Truthahns: 10-15 kg
Sie erhalten Ihre Pute oder Truthahn bei uns als ganzes oder halbes Tier. Selbstverständlich wird es auch zerlegt und vakuumverpackt, wodurch der Kilopreis niedriger gehalten ist.